和牛のカルパッチョ

本日のイチオシは「和牛のカルパッチョ」でございます！此方は岩塩、ハーブ等で漬け込み更に一晩、赤ワインでマリネ致しました。味わい深い香りに辛子を効かせた自家製マヨネーズ、パルミジャーノをすりおろし薬味に茗荷を添えてお召し上がり頂く逸品になっております！是非ご賞味下さいませ。お待ちしております！