豆鯵のエスカベッシュ | 銀座レストラン＆バー ST.SAWAIオリオンズ

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INFO豆鯵のエスカベッシュ

2015/06/02

本日のイチオシは京都舞鶴産「豆鯵のエスカベッシュ」でございます！此方は鯵を揚げる際に隠し味でカレー粉を少量まぶしカラッと揚げ熱々のうちに米酢と野菜タップリの優しい酸味でマリネ致しました！当店の逸品を是非ご賞味下さいませ。お待ちしております。