ST.SAWAIオリオンズ

Conceptオリオンズ/コンセプト

1972年、銀座に誕生した「ST.SAWAIオリオンズ (セントサワイオリオンズ)」は世界的に有名なバーテンダー故澤井慶明氏の味とセンス、サービスを堪能して頂けるレストランバーです。

ホテルのバーラウンジとレストランを融合させたスタイルの空間は、まるで1950年代ヨーロッパのレストランバーを髣髴とさせる大人の為の銀座の隠れ家として何方様にもご利用頂けます。

グランドピアノが奏でる素敵な音色に包まれ、ゆったりとお寛ぎ頂き、厳選した食材を使ったお料理やお酒を気軽に楽しんで頂きたいと思いお店が作られました。

代表料理はホットローストビーフ。
澤井氏が「リーズナブルな価格で一流レストランにも負けないローストビーフをお客様に提供したい」と始めたオリオンズの看板メニューです。
創業当時より変わらぬ味を守り続けています。

現在は、故澤井慶明の右腕として30年以上支えた屋良利宗が二代目オーナーとなり、
その意思を受け継いでいます。

フルコース料理、豊富なワインを揃え皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げます。