鴨もも肉のコンフィ

本日のイチオシはフランス産「骨付き鴨もも肉のコンフィ」でございます。此方は85°でじっくりとグースオイルで加熱し仕上げは表面をパリッと焼きあげ、中はしっとりジューシーに仕上がっております。バルサミコソースの甘酸っぱさと風味豊かなコンフィを是非ご賞味下さいませ。お待ちしております！